Rýže je mnoho druhů a chutí. Ale co si budeme povídat, většina z nás zná jen rýži ve varných sáčcích, buď převařenou nebo ne. Přineseme ji domů, dáme vařit do velkého množství vody, vysypeme ze sáčku a hotovo. Výsledná chuť není nic moc, takže velká část lidí tuto neslanou nemastnou přílohu moc nemiluje. Pojďme si […]
Pečení domácího pečiva v poslední době zažívá boom. Na vině je zdražování a také touha po zdravějším a chutnějším jídle. Pečení kvasového pečiva posune kulinářský zážitek na úplně jiný level a vy už nebudete chtít jíst jiné. Základem je kvalitní a silný kvas. Jak jej vyrobit a uchovávat si dnes prozradíme. Ingredience pro výrobu žitného kvasu […]
Sirup z bezových květů je evergreenem, který milovaly už naše babičky. Je dokonalý k letnímu osvěžení s perlivou vodou, ale také do drinků nebo v zimě do čaje. Pojďme se společně podívat, jak vyrobit sirup z bezových květů a jaké má účinky na naše zdraví. Sirup z bezových květů a účinky na zdraví Bez a […]
Nejjednodušší je samozřejmě koupit si hotové připravené gnocchi, které stačí osmažit na kousku másla nebo opravdu po italsku na pár kapkách olivového oleje. Pokud ale chcete mít přehled o tom, co jíte, můžete si italské gnocchi připravit jednoduše doma. Tip: Jak správně vyslovit slovo gnocchi? Na 2 porce budete potřebovat: 500 g brambor (varný typ […]
Máme pro vás hned několik receptů, které napoví, jak upravit bramborovou kaši na druhý den nebo na večeři. Smažená kaše Stejně jako můžete kaši ohřívat na pánvi s jejím postupným „ředěním“, můžete zkusit i pravý opak, který chutná báječně. Kaši zkrátka osmažte na pánvi a nechte ji místy pěkně zezlátnout, utvoří se v ní příjemné […]
S lehkou nadsázkou ale můžeme říct, že co Čech, to recept na guláš. Jen v málokteré české rodině totiž chybí jedinečný recept na poctivý guláš. Někdo nedá dopustit na hovězí kližku, jiný dává přednost její kombinaci s vepřovým. My vám nepovíme, který recept je správně, ani neprozradíme ten náš, ale prozradíme vám, jak a čím […]
