Druhy skořice a její účinky na naše tělo. Kdy ji používat?
I když skořici používáme spíše jako dochucovadlo do sladkých dezertů, ve skutečnosti má mnohem širší použití. Musí však jít o pravou cejlonskou skořici (Cinnamomum verum) a nikoli o mnohem levnější čínskou skořici (Cinnamomum cassia) alias kassii, která se té pravé sice trochu podobá chutí, ale účinky rozhodně ne. Problémem je především obsah kumarinu – čím […]