Co je čirok?

V souvislosti se zdravou výživou a používání alternativ běžné bílé mouky se ke slovu stále častěji dostávají i již zapomenuté plodiny v čele s obilovinami. A jednou z nich je také čirok. Čirok (Sorghum) z čeledi lipnicovitých patří mezi nejstarší pěstované obiloviny na světě. Zemědělci ho vysévali již 8000 let před naším letopočtem, a to […]